素材の鮮度維持と高付加価値化・食品の廃棄ロス問題解決・経費削減で経営効率化。全国の飲食業種向け、現場とお客様が両方感動の仕組み創りを「プロ」デュースいたします。

株式会社菱豊(りょうほう)フリーズシステムズ様と
提携しております。

新世紀 凍結革命/revolution of freezing.

 ご自慢の食材 食品 持ち込み(奈良・東京)での

 「プロトン凍結」シンクロ率凍結テスト申し込み受付中!


氷の粒が小さく均等に凍る
(解凍しても旨みの逃げない)プロトン凍結
ユースフル(冷凍)・フリーザーの最新情報が、
プロトン日記 でご覧いただけます。」


奈良テイストのフレンチレストラン
proton+DINING
プロトン凍結は、スイーツにも応用されています。
プロトンダイニング甘味研究所「Dessert Lab」
まほろばスイーツ」

produce:C.L.L FUTUREWARE

〒639-0264 奈良県香芝市今泉696-5
TEL&FAX 0745-77-4007
e-mail freely2400@goo.jp
Twitter @freely2400
C.L.L FUTUREWARE

古物商許可証 第641100001368号 奈良県公安委員会

「プロトン凍結機、厨房機器、森永ピュアスター、
乳酸菌液製造プラント グルンバ・エンジン
(生きた乳酸菌の活用は、
高付加価値化の先にある超付加価値化を可能にします!
食品廃棄物の悪臭問題解決と産業廃棄物の資源化にも
有効な現地見学可能の事例を具体的にご紹介。)、
その他 飲食関連機器の納入承ります。」


管轄警察署:奈良県警 香芝(かしば)署
管轄検察庁:奈良地方検察庁 葛城(かつらぎ)支部
管轄裁判所:奈良地方裁判所 葛城(かつらぎ)支部


[My business interpreting network.→Worldwide interpreting company.]

「ご希望に応じた国と言語に対応可能な通訳翻訳会社の
信頼出来る通訳者・翻訳者を通じてのご対応をいたします。 」

2010年12月17日金曜日

「プロトン凍結のお寿司 オードブル スイーツを実食体験出来る、2010年12月のイベント&交流会のお知らせです。」

「プロトン凍結の
お寿司 オードブル スイーツを
実食体験出来る、
2010年12月の

イベント&交流会のお知らせです。」


http://21th-wolf.blogspot.com/2010/12/201012.html


12/19() 奈良 
JR王寺駅北隣すぐ


りーべる王寺5F 王寺町地域交流センター


「茶音会」


12/22(水)大阪 
地下鉄四つ橋線 本町駅24番出口すぐ


USTREAMCAFE OSAKA/ユーストリームカフェ大阪


「ゆるクラ&産直寿司パーティー」


 (ここのカフェがオープンしたきっかけ、

  めっちゃ面白いですよ~。超必見!)

  http://ameblo.jp/ustcafeosaka/




お待たせいたしました!


今回は、


奈良に続いて大阪でも開催。







2010年8月14日土曜日

「「プロトン凍結」のお弁当やスイーツは、「Twitter近未来得区(ツイッターきんみらいとっく)」の各イベントでも実食体験が可能です。」

「「プロトン凍結」のお弁当やスイーツは、
「Twitter近未来得区
(ツイッターきんみらいとっく)」の
各イベントでも実食体験が可能です。」


「最近、
プロトン凍結」 「プロトン凍結」って
よく聞くけど
実際は
いったいどんなものなのかな?」

「 「プロトン凍結」の食材や食品て、
要するに冷凍なんでしょ。
冷凍なのに本当に美味しいの?」


そんな疑問をお持ちの方は、
僕がプロデュースと運営させていただいて
今月8月8日の日曜午後に第1回を開催した
「Twitter近未来得区
(ツイッターきんみらいとっく)」
今後の各イベントでも実食体験が可能です。


メニューは、毎回変わります。


第1回目は、
牛肉・鶏肉・魚・卵焼き・野菜等の
洋風幕の内弁当でした。
調理後に「プロトン凍結」してから
自然解凍をしたお弁当に、

「凄く美味しい!」
「ご飯も美味しい。」
「油の残り感が無い。」

の感想や

「何これ、本当に冷凍?!」
「予想していたよりもこんなに凄いとは!」
「食べた後の感じが軽い。」

等の驚きの声が。
(僕も、美味しすぎて、
肝心のお弁当の写真を取るのも忘れて
完食してしまいました。
すみません・・・)



  色んな人達と出会い語りながら、
「冷凍」「食」への
固定概念を崩壊させて、
目から鱗を落とす体験をしてみませんか。

その日に初めて会った人達の味の感想を
自分自身で見て聞いて感じてお互いに話す。
これほど本音で正直な
「食」に関する現場発の情報はありません。
しかも、
費用のかからない試食会でなくて
「プロトン凍結」のお弁当やスイーツの代金も
参加費用に含まれているお食事ですので、
「食」のお仕事に本気で真剣な方向けです。

2010年7月26日月曜日

「世界中で人気のインターネットサービス、「Twitter/ツイッターに、「プロトン凍結」情報のお知らせ用タグ #ProtonFreezing を作ってみました。」

「世界中で人気のインターネットサービス、
Twitter/ツイッターに
「プロトン凍結」情報のお知らせ用タグ
#ProtonFreezing を作ってみました。」




全国の「プロトン凍結」ユーザーの皆さんが、
Twitter/ツイッター経由で
情報発信や情報交換や交流をして
食材や食品の産地や
生産現場や販売やサービスの現場と
消費者の皆さんとが
相互に活性化するきっかけになれば幸いです。


Twitter/ツイッターツイート(投稿)する際、
文章の最後に下段のように
(半角や全角スペースをあけて)
タグ(半角文字入力)を
つけて下さい。 #ProtonFreezing




 「プロトン凍結」に関心のある方が、
Twitter/ツイッターで情報を検索するのに、
#ProtonFreezing のタグを利用すると
大変便利です。


また、英語表記ですので
日本在住で
これからの日本食に関心のある
外国人の方や
海外在住で本物の日本食が懐かしくて恋しくなった
日本人の方にも


日本全国各地にある素晴らしい食の現場から
「プロトン凍結」最新情報が届けられます。


西尾仁秀/Hirohide``HOHHEI''Nishio
freely2400@goo.jp

2010年3月25日木曜日

「氷の粒が小さく均等に凍る プロトン凍結、展示会・ビジネスショーの出展予定とご招待。」

氷の粒が小さく均等に凍る プロトン凍結
展示会・ビジネスショーの出展予定とご招待。」


   新世紀 凍結革命/revolution of freezing.
  
氷の粒が小さく均等に凍る赤い冷凍フリーザー

プロトンシェフが、
東京・名古屋・九州・関西の会場に登場!

様々な食材のプロトン凍結テストが実演され、
プロトン凍結された各種食材と食品が展示されます。

もちろん、試食可能です。
 
 来場者様ご自慢の
こだわりの食材持込凍結テストも可能です。

 
東京

 4月7日(水)8日(木)9日(金)    

 東京ビッグサイト
 
  「2010 食肉産業展」 
 ※2010 食肉産業展・ファべックス2010・
     デザート スイーツ&ドリンク2010・ワイン&グルメ ジャパン
     4つの展示会が合同で行われますので、様々な業種の情報に触れられます。
  会場内の出展食材でのプロトン凍結コラボで
  新製品やビジネス展開の可能性も4つの展示会分大きく広がります。
  ご来場をお待ちしております。
  食材持込凍結テスト可能)




名古屋

 4月14日(水)15日(木)16日(金)17日(土)    

  ポートメッセなごや 
 
 あなたの笑顔が見たいから
 「2010 中部パック」
 ※日本海の海の幸・山の幸等の食材ご持参で、
  北陸方面からのご来場もお待ちしております。
  食材持込凍結テスト可能)


九州

  5月19日(水)20日(木)21日(金) 
    
  マリンメッセ福岡 

   第20回記念
   西日本
 「食品産業創造展2010」
 ※プロトン凍結システム九州初登場!です。
  九州各県から、うまか食材ご持参でのご来場をお待ちしております。
  食材持込凍結テスト可能)


関西

  5月26日(水)27日(木)28日(金) 
     
 インテックス大阪
 
   オオサカから、未来を切り開け!
 中小企業総合展2010 in kansai」
 ※プロトン凍結システムは、地元関西発の技術です。
  関西から日本を元気にする食材ご持参でのご来場を、
  6号館Aゾーンでお待ちしております。
  食材持込凍結テスト可能)
     10:00~17:00(※最終日は、16:00まで)



氷の粒が小さく均等に凍る

  プロトン凍結の 
 食材持込凍結テストが可能です。
 (奈良市内・東京都内にテストキッチン有)
 ※要予約、初回テスト費用無料。


「この、食のエコ快革 Webサイトから
  お申し込みいただいた個人法人 団体様への
  食のエコ快革 限定サービス
 (営業担当 西尾)として、


 プロトン凍結食材食品お試し(試食ご検討)用
  プロトン凍結された食材や食品の
   インターネット通販ご購入費

 食材持込プロトン凍結テスト時(初回分)
  ②往復交通費
  ③宿泊費
  ④proton+DINING(プロトンダイニング)での
         お食事費
 
①~④の合計費用(10万円迄・要領収書等)を、
  プロトン凍結システム製品ご成約での納品後に
  キャッシュバックさせていただきます。
(※②③は、
   全国の展示会・ビジネスショーも含みます。 
   ご招待用入場券・チケットをご希望の方は
   ご連絡下さい。) 


プロトン凍結システム製品納品設置時の費用
 (日本全国・精密機器輸送・1人区・12万円迄)は、
 当方でご負担させていただきます。
※事前に、現場の設置場所までの般入ルート写真のご用意と
 各寸法(縦×横×高さ)等のご確認の上でお知らせ下さい。



 どうぞ、
 全国各地域からの経済活性化で
 日本の経済と雇用が元気になるよう
 有効にお役立て下さい。」


お問い合わせ:
C.L.L FUTUREWARE 西尾
freely2400@goo.jp


 

「氷の粒が小さく均等に凍る プロトン凍結で、お好み焼き屋さんの開業を応援いたします。」

氷の粒が小さく均等に凍る プロトン凍結で、
お好み焼き屋さんの開業を応援いたします。」


新品で揃えると高額になる内装品などを、
これから新規開業される方や
リニューアルされる方にお譲りいたします。
浮いた費用分は有効活用して、
繁盛店になって成功してください!



氷の粒が小さく均等に凍る プロトン凍結
店舗用サイズの赤い冷凍フリーザー
プロトンシェフと一緒に使用すれば、
面白いお店創りが出来そうですね。


インターネットで検索出来る
全国の様々なプロトン凍結の冷凍食材とコラボした
オリジナルメニュー開発や堤供も可能です。



熱々の鉄板の上で焼けたばかりの
ご自慢の美味しいオリジナルお好み焼きが、
出来立ての熱いまま「プロトン凍結」出来るので
日本全国に通販可能にもなります。





※店舗で使用した中古品につき、使用感はあります。
(後日、写真とサイズなど掲載いたします。)




・お好み焼き用テーブル×1(特注品 購入価格80万円)


・お好み焼き用テーブル×3(市販品)


・木製椅子×8

・お寿司用のクーラー



・冷凍庫(保管用)



保管場所は、香川県内です。


トラックなどのご用意が出来れば、

ご自身とお仲間での引き取りも可能です。
プロトン凍結コラボお好み焼きメニュー
の試食の時は、ぜひ呼んでくださいね。」


お問い合わせ:
C.L.L FUTUREWARE 西尾
freely2400@goo.jp

2010年2月28日日曜日

「氷の粒が小さく均等に凍る プロトン凍結 で可能になる事。(食材持込凍結テストとテスト時の往復交通費キャッシュバックサービスのお知らせ)」

氷の粒が小さく均等に凍る
 プロトン凍結 で可能になる事。
食材持込凍結テスト
食材持込凍結テスト時の往復交通費
キャッシュバックサービスのお知らせ)」



氷の粒が小さく均等に凍る
プロトン凍結で可能になる事。」


・食のタイムマシンとして、

 食材や食品の味 

 鮮度 食感 旨み(解凍時のドリップ減少) 等、

 産地で取れたて作りたてのままで冷凍保存し

 供給や出荷のペースと価格を自らで調整して

 堤供出来るようになります。



・輸送時のクール便発送も含めて、

 一般家庭から飲食店や販売店まで

 冷凍庫で保存出来るので、

 食品添加物や保存料が不要です。




・旬の食材や料理、

 鮮度や出荷サイズ規格等の関係で

 地元でしか食べる事が出来なかった

 新鮮な食材・珍しい食材や部位や料理等が、

 村おこし 町おこし 地域活性化 商店活性化

 新しい広告塔や集客力になります。




・食材の採れ過ぎ 採り過ぎ、

 食品の作り過ぎ等で、

 余らせたり腐らせたりし捨てる事が無くなり

 食品廃棄ロス問題が解決出来ます。
 (※フードバンクの活動料理の持ち帰り用ドギーバック等と
   あわせて活用すれば、より効果的です。)



・食材の仕込みや調理がまとめて出来るので

 労働時間の効率的な調整が可能になり、

 無駄な残業代も含めた経費削減分で

 福利厚生や新規雇用など

 労働の質の向上化が行えます。




・地元の特産品 名産品 名物 等が、

 インターネットやカタログでの冷凍通販

 全国流通出来て24時間販売可能になるので、

 立地や交通の便でビジネスに不利だった事が

 食材や食品の魅力で有利に出来ます。



・日本中にある飲食業関連の店舗や施設と、

 社員食堂 職員食堂 学生食堂、 

  農業 酪農業 畜産業 林業 水産業などの

 協同組合員食堂、

 空港 フェリー乗り場 駅ナカ

 道の駅 高速道路サービスエリア 

 等のレストランや飲食店、

 セントラルキッチン 給食調理室 厨房

 等の既存施設が、

 全国各地の

 「地産地商コラボ」「ご当地グルメ」

 メニュー・調理法・新製品・新商品の

 開発処点になり、

 情報発信用の

 アンテナショップやショールームとして

 あらたな役割で機能します。 


 参考:
 「ご当地グルメ」をブランド化=名物料理、商標登録を支援-農水省
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2010022700233

 2010年2月27日(土)16:03

 農林水産省は2010年度から、地域ぐるみで名物料理を開発し、
地域団体商標などの知的財産権を取得する取り組みを支援する。
商標登録する場合に補助するなどの内容で、「ご当地グルメ」をブランド化し、
地域活性化に役立ててもらう狙い。地域に古くから根付く料理を掘り起こし、
名物に仕立てる活動も対象とする。地元食材を使うことが条件で、
地産地消にもつなげる考えだ。

 特産品に地名を付けて「地域ブランド」をつくる取り組みは全国的に盛ん。
地名を冠した商品の商標登録を容易にした地域団体商標制度が、
06年度から始まったことも追い風になっている。
ただ、果物や魚介類といった特産品に比べ、
料理を商標登録しているケースは少ないという。

 静岡県の「富士宮やきそば」や栃木県の「宇都宮餃子」のように、
「ご当地グルメ」のブランド化に成功した場合、観光集客にも役立つなど
地域活性化効果は大きい。
このため同省は、地域色豊かな「ご当地グルメ」を創作し、
商標登録などを通じてブランド化する地域の活動を後押しすることにした。 
 [時事通信社]




氷の粒が小さく均等に凍る
 プロトン凍結で可能になる事。

色んな事がイメージ出来ますね。

それぞれの仕事の現場からの
アイデアやひらめきの現実化で、
日本中が元気になります。

命の源であるがきっかけで
人と人が出会い、
点と点が結びついて線になり、
やがて面になる。

全国に素敵なつながりが出来て行きます。」




氷の粒が小さく均等に凍る 
 プロトン凍結の 
 食材持込凍結テストが可能です。
(奈良市内・東京都内にテストキッチン有)
※要予約、初回テスト費用無料。



「この、食のエコ快革 Webサイトから

 「プロトン凍結」ユースフル(冷凍)・フリーザーと
 「プロトン凍結」システム関連製品の購入を
  お申し込みいただいた個人法人 団体様への

 食のエコ快革 限定サービス
(営業担当 西尾)として、

 ご購入検討~ご契約~納品設置までにかかる
 ①~⑤の価格・代金・料金・費用・コストを
 キャッシュバックサービスさせていただきます。


 プロトン凍結食材食品お試し(試食ご検討)用
  プロトン凍結された食材や食品の

   インターネット通販ご購入費

 食材持込プロトン凍結テスト時(初回分)の

  往復交通費

  宿泊費

     proton+DINING(プロトンダイニング)での
        お食事費
 

の合計費用(10万円迄・要領収書等)を、
 プロトン凍結システム製品ご成約での納品後に
 キャッシュバックさせていただきます。
(※②③は、
        全国の展示会・ビジネスショーも含みます。 
   ご招待用入場券・チケットをご希望の方は
        ご連絡下さい。) 



プロトン凍結システム製品納品設置時の費用
 (日本全国・精密機器輸送・1人区・12万円迄)は、
  当方でご負担させていただきます。
 ※事前に、現場の設置場所までの般入ルート写真のご用意と
  各寸法(縦×横×高さ)等のご確認の上でお知らせ下さい。



 どうぞ、
 全国各地域からの経済活性化で
 日本の経済と雇用が元気になるよう
 有効にお役立て下さい。」


お問い合わせ:
C.L.L FUTUREWARE 西尾
  freely2400@goo.jp

2010年2月23日火曜日

「氷の粒が小さく均等に凍るプロトン凍結システム ユースフル・フリーザーのブース出展(3-W04)、東京ビッグサイト 飲食業界向けビジネスショー HCJ2010(2010.2.23火~26金) 現場からの最新二ュースです。」

氷の粒が小さく均等に凍るプロトン凍結システム 
ユースフル・フリーザー
ブース出展(3-W04)
東京ビッグサイト 飲食業界向けビジネスショー
HCJ2010
(2010.2.23火~26金) 
現場からの最新二ュースです。」


百聞は一見にしかず。
ぜひ、
ご自身の目と鼻と舌と感覚で
試しに味わってみてください。


 このWebサイトをご覧いただいて
期間内に
東京ビッグサイトのブースに行かれる方や
お問い合わせをされる方は、
「奈良の西尾くんから聞きました。」
とお伝えください。
素敵な事が起こります。


ご招待券のプレゼントを追加いたしました!

 お住まいの地域と受け取り日時ご希望により
 ヤマト運輸元払い発送で、
 2月25日の午前中お届けか
 2月26日の午前中お届けが可能です。 
   (ご注意:最終日の26日は、午後4時半までの開催となります。)

 ご希望の方は、

 合言葉 

「氷の粒が小さく均等に凍るプロトン凍結」

 を


 Twitterでツイート
 または
 メールしてください。


http://twitter.com/freely2400


freely2400@goo.jp






※応募締め切りは、


 ・2月24日午後3時までとなります。


※こちらの合言葉がお好きな方も、応募可能です。


「奈良発、
通常の数倍以上のきめ細かさで
氷の粒が小さく凍る赤い冷凍フリーザー、
東京有明に登場。」

2010年2月20日土曜日

「氷の粒が小さく均等に凍るプロトン凍結システム ユースフル・フリーザーのブース出展(3-W04) 記念、東京ビッグサイト 飲食業界向けビジネスショー(2010.2.23火~26金) ご招待券プレゼントのお知らせです。」

氷の粒が小さく均等に凍るプロトン凍結システム
ユースフル・フリーザー
ブース出展(3-W04) 記念、
東京ビッグサイト 飲食業界向けビジネスショー
(2010.2.23火~26金)
ご招待券プレゼントのお知らせです。」


食のエコ快革で提携先の

株式会社菱豊(りょうほう)フリーズシステムズ 様と

プロトン・サポート株式会社 様より、

氷の粒が小さく均等に凍るプロトン凍結システム
ユースフル・フリーザー
ブース出展(W3-04) 記念として、

抽選で合計8名の方に

 第38回
 国際ホテル・レストランショー
HOTERES JAPAN

 第31回
 給食・弁当サービス業にむけた展示会
フード・ケータリングショー

 第10回
厨房設備機器展

会場:東京ビッグサイト(有明・東京国際展示場)
    東1~6ホール
    ※10:00~17:00(最終日16:30まで)

ご招待券のプレゼントです。









































プレゼントご希望の方は、

Twitter/ツイッター
http://twitter.com/freely2400 のアカウントあて

または、


メール

freely2400@goo.jp  あてで、

赤色の部分の合言葉

「氷の粒が小さく均等に凍るプロトン凍結」

をツイートまたはメールしてください。


※応募締め切りは、
 2010年2月23日正午までとなります。
 (最終日2月26日に入場ご希望の方は、23日中まで応募可能です。)


プレゼント当選者8名様は、
メールでご連絡の上
ご希望のあて先(ご氏名・ご住所などが必要です。)
2月24日頃までに
速達でお届けさせていただきます。


※こちらの合言葉がお好きな方も、応募可能です。
「奈良から、
通常の数倍以上のきめ細かさで
氷の粒が小さく均等に凍る赤い冷凍フリーザー
ただいま東京有明に接近中。」




 C.L.L FUTUREWARE
 西尾 仁秀

2010年2月4日木曜日

「もったいないですね。食資源とエネルギーの無駄。」

「もったいないですね。
食資源とエネルギーの無駄。」

日本全国で年間2兆円分の食材が
生ゴミやゴミとして捨てられて
食資源とエネルギーの無駄になっている!
もったいないですね。


食べ物=命の源


食べ物も、物も、人も、自然も、資源も、
もっともっと大事にする世の中に
私たち自身でしていきたいですね。


 氷の粒が小さく均等に凍る
プロトン凍結システムの
ユースフル・フリーザーなら、
命の源となる食材なのに
腐らせて捨てるような
もったいない事は、
もうさせません。

期限が近くなって余った食材や食品は、
フードバンク等の活動に取り組むNPOの方など
ソーシャルグループ引き取られて、
有効活用しておられます。

気になる飲食店などでの食事の残りも、
ドギーバッグで持ち帰れば
もったいない食べ残しゴミになりません。


想像してみてください。
日本全国で年間2兆円分の
食品廃棄ロス問題が改善解決され、
浮いた費用が
お客様への還元や社会貢献に使われたり、
雇用創出や福利厚生や設備投資に使われる
近未来の元気な日本の姿。
世界に誇れる素敵な21世紀の日本の姿。


ぜひ、私達で創造しましょう!



 あ、
楽しい試食には呼んで下さいね。
                      西尾

2010年1月18日月曜日

「プロトン凍結システム ユースフル・フリーザー 営業担当(食のエコ快革 限定サービス)のお知らせです。」

プロトン凍結システム ユースフル・フリーザー 
営業担当(食のエコ快革 限定サービス)
のお知らせです。」



はじめまして


このたび、

株式会社菱豊フリーズシステムズ様との提携により、

品物の細胞破壊を防ぎ、ドリップを微少にする技術、

プロトン凍結システム 

 ・ユースフル・フリーザー(高鮮度維持凍結機)
  プロトンシェフ(BU-15型) (コンパクトタイプ)
 
  BU-30型
  BU-150型
   
  TU-300型 (ゴーストレート フリーザー=直線コンベアタイプ)
  TU-500型
 
フリーザーと関連製品

営業担当をさせていただく事になりました。
 ☆他メーカー様の厨房機器も取り扱いしております。


 ご指名をいただいて、

食べる人・買う人・サービスを受ける人や

現場で働く人の視点と気持ちで考える

面白くて楽しい本気の真剣な
 
企画 ネーミング デザイン プロデュースで

食材の産地 生産加工の現場 販売の現場 飲食店

皆様と一緒にお仕事をさせていただいて、

日本全国の地域活性化や商店活性化と雇用創出

お役に立たせていただければ幸いです。



※(直接ご指名での

  ご連絡やお問い合わせだけでなく、

  株式会社菱豊フリーズシステム様への

  お問い合わせの際にご指名いただいた場合も、

  食のエコ快革 限定サービス
  
  ご堤供させていただきます。)



本業である

現代美術アーティストプロCDJ近未来プロデューサー

の活動ともども、


どうぞよろしくお願いいたします。



C.L.L FUTUREWARE 西尾仁秀

e-mail: freely2400@goo.jp